提案力に強み、
冷凍食品OEM製造は日商デリカ
「他のスーパーにない特別な冷凍食品を作りたい」というご希望に沿って、リッチな冷凍ロールキャベツをご提案しました。
キャベツは地元産、中の具には銘柄豚を使用し満足感のある特別なロールキャベツを製造しました。
「バラエティーに富んだメニューを作りたい」というご要望から、網で焼けるサイドメニューをご提案しました。変わり種ながら多くのお客様に愛されるメニューです。
「店舗の調理場で揚げるだけは抵抗がある」ということで、日商デリカではとんかつのパティの製造までに留めることをご提案。
仕上げの衣付けと揚げ調理を店舗で行うことで、自慢のサクサク衣を活かしコストカットにも繋がりました。
スチームボックス
自動串刺し機
チョッパー
チョップカッター
ミキサー
成型機
切る・混ぜる・蒸す・煮る調理はお任せください!
日商デリカではヒアリングをとても大切にしています。ご要望や製品のイメージを詳しくお伺いし、最適なご提案を行います。
具体的な内容が決まっていなくても、ご遠慮なくお問い合わせください。
ヒアリングで得た情報を基に、企画開発チームが製品化に向けて製品を企画します。おいしくて高品質であることはもちろん、お客様のご要望を満たし、市場にも適した製品をご提供することに尽力しています。
企画・開発した製品を形にしていく工程です。お客様にご満足いただける製品が完成するまで繰り返し制作します。
ラインテスト製造では試作品を量産し、品質と作業効率を確認します。
そして、テスト販売を通じて市場の反応を測り、製品の方向性を定めます。
テスト製造・テスト販売を行い定めた方針に沿って、製造・加工を行います。伝統的な手法と新しい技術を組み合わせ、おいしくて高品質な製品を創ります。
最後は、安全・迅速に製品をお客様に届けます。品質管理を徹底し、新鮮でおいしい製品を納品いたします。